Salades de laitue

Laitue Farcie — Par webmaster — Dernière modification 04/08/2009 13:30

Pour 4 personnes: 1 belle laitue, 300 g de fromage blanc à la louche bien égoutté, 100 g de bleu, 1 gousse d'ail, 1 oignon, 100 g de carottes, 100 g de tomates, thym émietté, cerfeuil, menthe, persil, sel, poivre. Réfrigération: 2 heures.

Salade De Laitue A L'Orange — Par webmaster — Dernière modification 04/08/2009 13:45

Pour 5 à 6 personnes: 1 laitue, 2 oranges. Assaisonnement: 2 cuillerées à soupe de crème, 1 cuillerée de jus de citron, sel et poivre, 1 branche d'estragon.

Salade De Laitue Au Gouda — Par webmaster — Dernière modification 04/08/2009 13:45

Pour 4 personnes: 1 laitue, 200 g de gouda, 2 oeufs durs, 3 tomates, 2 cornichons à l'aigre-doux. Sauce: 3 c à soupe de mayonnaise, 1 c à café de ketchup, une pincée de paprika.

Salade De Laitue Aux Capres — Par webmaster — Dernière modification 04/08/2009 13:45

Pour 6 personnes: 1 belle laitue, 2 oeufs, 3 c à café de câpres, huile, vinaigre, sel, poivre.

Salade De Laitue Surprise — Par webmaster — Dernière modification 04/08/2009 13:45

Pour 4 personnes: 1 laitue, 2 oeufs durs, 25 g de noix décortiquées, 25 g de raisins de Smyrne, 50 g de gruyère, 50 g dc roquefort, 25 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de crème, sel, poivre, huile, vinaigre.

Coeurs De Laitue Au Roquefort — Par webmaster — Dernière modification 04/08/2009 13:18

Pour 4 personnes: 2 laitues, 1 livre de tomates, 1 tasse de sauce verte, 1 grosse noix de roquefort.