Sandre

Sandre A La Fondue D'Echalotes — Par webmaster — Dernière modification 04/08/2009 13:46

Pour 4 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 1 h. 1 sandre de 1,5 kg, 300 g d'échalotes, 250 g de beurre, 1/2 bouteille de côte du Rhône, 3 grosses carottes, 2 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre du moulin.