Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
tomates, farcies, crevettes,
Couper le chapeau des
tomates, retirer l'intérieur sans abîmer la peau. Saler et laisser reposer le temps de faire la sauce
mayonnaise et de décortiquer les
crevettes. Retourner les
tomates sur une grille (elles perdront leur eau). Mélanger les
crevettes grises à la
mayonnaise et remplir les
tomates avec cette préparation. Disposer les
tomates dans le plat de service, parsemer de
persil haché. Décorer avec les
crevettes «bouquet», le
persil en branches et les rondelles de
citron.