Thon A La Tomate

Tag : thon, tomate,
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auteur : Webmaster

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Nombre de personnes : Pour 4 personnes

Catégorie de la recette:

La recette en quelques mots:
thon, tomate,

Ingrédients de la recette

Recette Thon A La Tomate

Préparation de la recette Thon A La Tomate

Plongez les olives dans une casserole avec de l'eau froide. Portez à ébullition et retirez immédiatement du feu, égouttez-les. Chauffez l'huile et faites-y frire l'ail 1 minute. Incorporez les olives, la purée de tomate, les graines de cumin, mouillez avec l'eau, salez et poivrez puis portez à ébullition. Couvrez et laissez frémir 5 minutes. Ajoutez les filets de thon, couvrez et laissez cuire à feu doux 30 minutes jusqu'à ce que le poisson soit tendre. Dressez le thon sur un plat, nappez-le de la sauce et servez.
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