Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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Nombre de personnes : Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
tarte, viande, tomate,
Faites pré-cuire le fond de
tarte à blanc 10 mn. Faites revenir la viande dans le
beurre, assaisonnez. A part, faites revenir à l'
huile l'
ail haché et l'
oignon émincé, ajoutez les
tomates pelées (fraîches ou en boîte), assaisonnez et joignez le
basilic, laissez mijoter 30 mn. Saupoudrez le fond de
tarte de
fromage râpé, recouvrez de viande, puis de sauce à la
tomate. Faites cuire 25 mn environ à four chaud (200°C)