Tarte A La Tomate Et Au Comte

Tag : tarte, tomate, comte,
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Informations sur la recette

auteur : Webmaster

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Nombre de personnes : Pour 8 personnes. Pâte brisée

Catégorie de la recette:

La recette en quelques mots:
tarte, tomate, comte,

Ingrédients de la recette

Recette Tarte A La Tomate Et Au Comte

Préparation de la recette Tarte A La Tomate Et Au Comte

Mondez et concassez les tomates, faites suer les échalotes ciselées, ajoutez les tomates, l'ail, le bouquet garni, sel, poivre, sucre. Laissez cuire à découvert. Faites la pâte brisée, foncez un moule à tarte, garnissez avec la concassée de tomate refroidie, un oeuf et 350 g de comté râpé, assaisonnez. Faites cuire au four 200°C, 10 mn avant la fin de la cuisson, disposez sur la tarte des rondelles de tomates, saupoudrez de comté râpé et gratinez au four. Peut se déguster chaude ou froide.
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