Tarte A L'Avocat

Tag : tarte, avocat,
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Informations sur la recette

auteur : Webmaster

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Nombre de personnes : Pour 8 personnes

Catégorie de la recette:

La recette en quelques mots:
tarte, avocat,

Ingrédients de la recette

Recette Tarte A L'Avocat

Préparation de la recette Tarte A L'Avocat

Faites cuire la pâte et laissez-la refroidir. Au dernier moment, préparez une salade avec jambon, coeur de palmier, crabe et chair (citronnée) d'un avocat et demi, le tout coupé en dés. Préparez la sauce en ajoutant à la mayonnaise, câpres, poivre concassé, ciboulette hachée et ketchup. Versez sur la salade, mélangez délicatement. Garnissez le fond dc tarte avec cette préparation. Sur le dessus, disposez des lamelles d'avocat. Citronnez. Décorez avec oeufs de lump et oeufs de saumon ou grosses crevettes. Servez aussitôt.
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