Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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Nombre de personnes : Pour un steak
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
steak, tartare, avocat,
Faire une
mayonnaise bien ferme. Ajouter deux cuillerées de Hot
ketchup, un peu de Worchester, sauce d'une échalote hachée,
fines herbes,
câpres,
poivre concassé. Mélanger votre steak haché et servir sur un demi
avocat dénoyauté. Le seul légume qui se marie vraiment au steak tartare.