Steak Tartare A L'Avocat

Tag : steak, tartare, avocat,
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Informations sur la recette

auteur : Webmaster

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Nombre de personnes : Pour un steak

Catégorie de la recette:

La recette en quelques mots:
steak, tartare, avocat,

Ingrédients de la recette

Recette Steak Tartare A L'Avocat

Préparation de la recette Steak Tartare A L'Avocat

Faire une mayonnaise bien ferme. Ajouter deux cuillerées de Hot ketchup, un peu de Worchester, sauce d'une échalote hachée, fines herbes, câpres, poivre concassé. Mélanger votre steak haché et servir sur un demi avocat dénoyauté. Le seul légume qui se marie vraiment au steak tartare.
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