Soupe A L'Oignon

Tag : soupe, oignon,
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auteur : Webmaster

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Catégorie de la recette:

La recette en quelques mots:
soupe, oignon,

Ingrédients de la recette

Recette Soupe A L'Oignon

Préparation de la recette Soupe A L'Oignon

Faites fondre au beurre 4 oignons émincés, saupoudrez de 1 c à soupe de farine, mouillez de 2 dl de vin blanc sec et de 1 litre d'eau, salez, poivrez, muscadez, laissez cuire doucement à couvert 20 mn. Dans le fond de 4 petits bols individuels, mettez 1 tranche de pain, saupoudrez de gruyère râpé, versez la soupe par-dessus, saupoudrez à nouveau de fromage et faites gratiner.
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