Sandwich Oeufs Mollets Et Tomate

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auteur : Webmaster

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La recette en quelques mots:
sandwich, oeufs, mollets, tomate,

Ingrédients de la recette

Recette Sandwich Oeufs Mollets Et Tomate

Préparation de la recette Sandwich Oeufs Mollets Et Tomate

Faire cuire les oeufs mollets 6 minutes exactement. Les passer à l'eau froide, enlever les coquilles sans entamer le blanc. Tremper les tomates 1 minute dans l'eau bouillante. Enlever la peau. Couper un large chapeau, enlever à la cuillère pépins et parois intermédiaires sans abîmer le pourtour de la tomate. Découvrir chaque petit pain. Enlever le plus de mie possible. Tapisser le creux avec une demi-tranche de jambon de Paris. Poser dessus la tomate bien égouttée. Y Introduire l'oeuf mollet. Saler, poivrer. Couvrir le petit pain.
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