Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
salade, avocats, pommes,
Pelez et dénoyautez les
avocats coupez-les en lamelles, citronnez-les aussitôt. Pelez et épépinez les
pommes, coupez-les en tranches fines et citronnez-les également. Nettoyez les chicorées et émincez-les. Disposez ces trois éléments harmonieusement sur le plat ou dans le saladier de service. Préparez l'assaisonnement en mélangeant la
mayonnaise et le demi-
avocat réduit en purée et citronné. Servez cette sauce avec la
salade. Décorez de rondelles de
citron.