Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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Nombre de personnes : 200 g de crevettes cuites et décortiquées, 100 g de champignons parfumés séchés, 200 g de pousses de bambou, 2 tiges de céleri blanc, 1 concombre, 100 g de nouilles chinoises cuites, 1 tranche de jambon cuit. Assaisonnement
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
salade, crevettes,
Faites gonfler les
champignons dans de l'eau chaude pendant 30 mn au moins, égouttez-les et émincez-les. Emincez également les pousses de
bambou, les tiges de
céleri et le
concombre sans le peler. Coupez le
jambon en petits dés. Mélangez tous ces ingrédients. Arrosez avec la sauce soja, l'
huile et le
vinaigre, Servez frais. Décorez à volonté de grosses
crevettes.