Rondelles De Poivrons Doux Farcis A L'Avocat

Tag : rondelles, poivrons, doux, farcis, avocat,

auteur : Webmaster

Note de la recette : 0  
Nombre de personnes : Pour 4 personnes

Catégorie de la recette:

La recette en quelques mots:
rondelles, poivrons, doux, farcis, avocat,

Ouvrir les poivrons par l'extrémité les débarrasser de leurs pépins. Faire fondre la gélatine dans un peu d'eau tiède. Ecraser la chair des avocats avec une fourchette arroser de jus de citron, ajouter le fenouil, Le sel, le poivre. Ajouter la gélatine en remuant rapidement. Remplir les poivrons de la farce, envelopper de papier aluminium et mettre au frigidaire quelques heures. Découper en tranches d'un centimètre, et décorer avec des rondelles d'olives.