Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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La recette en quelques mots:
riz, pilaf, crevettes,
Faites fondre l'
oignon haché dans l'
huile; ajoutez le
riz et laissez-le s'imprégner de matière grasse en remuant. Mouillez alors d'eau (2 fois le volume du
riz), assaisonnez, joignez le
poivron épépiné et coupé en petits morceaux ainsi que l'
ail pilé. Portez à ébullition, couvrez, laissez mijoter 20 mn. 10 mn avant la fin de la cuisson, joignez les
crevettes décortiquées en en réservant quelques-unes pour la décoration.