Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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Nombre de personnes : Pour 4 à 6 personnes
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
riz, indonesienne,
Plongez le
riz dans deux fois son volume d'eau bouillante, laissez cuire une vingtaine de minutes jusqu'à absorption complète de l'eau. Coupez la viande en lamelles et faites-les sauter rapidement à l'
huile. Retirez-les et faites revenir à leur place tous les légumes émincés, sauf les germes de soja. Au bout de 5 mn, remettez la viande dans la poêle et assaisonnez au goût. Ajoutez les germes de soja et laissez mijoter à couvert 10 mn. Mélangez le tout avec le
riz. Décorez avec l'omelette coupée en lanières fines. Servez avec les accompagnements choisis.