Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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Nombre de personnes : Cuisson
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
poires, chocolat,
Peler les
poires, les conserver entières. Les faire cuire avec l'eau, le
vin, le
sucre. Les dresser sur un plat. Arroser du jus de cuisson préalablement réduit de moitié. D'autre part, 5 minutes avant de servir, faire fondre le
chocolat dans le
beurre, (jouter 1 cuillerée de jus de cuisson si le mélange est trop épais). Napper de
chocolat fondu les
poires refroidies.