Informations sur la recette
auteur : Webmaster
Note de la recette : 0 



Nombre de personnes :
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
peches, fraises,
Pelez les
pêches, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Préparez un sirop léger avec l'eau, le
sucre et la gousse de
vanille fendue en deux dans toute sa longueur. Faites pocher les
pêches pendant 10 mn. Laissez refroidir dans le sirop, puis mettez au réfrigérateur. Nettoyez et équeutez les
fraises, saupoudrez-les de
sucre, arrosez-les de liqueur et laissez macérer 1 h au frais. Pour présenter le dessert, rangez les demi-
pêches dans un plat de service creux. Remplissez les cavités laissées par les noyaux par des
fraises. Servez frais.