Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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Nombre de personnes : Préparation
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
mousse, cappucino, chocolat,
Dans une petite casserole, faire chauffer le
lait avec le
café jusqu'à ce qu'il commence à monter. Verser le
lait chaud dans un mixeur. Ajouter le
chocolat en morceaux. Mixer le mélange 30 secondes. Ajouter
oeufs entiers,
rhum,
cannelle et mixer jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène. Répartir dans 4 petits ramequins. Mettre au réfrigérateur 3 heures ou toute la nuit. Au moment de servir décorer chaque ramequin de
crème fouettée et de grains de
café au
chocolat.