Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
haricots, verts, sauce, tomate,
Cuire à demi les haricots dans de l'eau bouillante salée. Puis égoutter. Ebouillanter les
tomates, enlever la peau et les graines, puis les hacher. Faire blondir l'
ail et feuilles de
sauge dans le
beurre, ôter l'
ail, ajouter les haricots qu'on laissera revenir, puis les
tomates, saler, poivrer, mouiller de temps à autre avec un peu bouillon et garder sur le feu 25 à 30 mn avant de servir.