Glace A L'Avocat Aux Groseilles

Tag : glace, avocat, groseilles,
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auteur : Webmaster

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Nombre de personnes : Pour 4 personnes

Catégorie de la recette:

La recette en quelques mots:
glace, avocat, groseilles,

Ingrédients de la recette

Recette Glace A L'Avocat Aux Groseilles

Préparation de la recette Glace A L'Avocat Aux Groseilles

Commencez par presser les citrons et l'orange. Faites fondre le sucre dans le jus obtenu. Pelez les avocats, coupez-les en deux, retirez les noyaux. Pelez la banane. Passez la chair des avocats et la banane au mixeur. A la purée obtenue, ajoutez très rapidement le jus de citron-orange sucré. Il ne faut pas attendre, sinon la purée de fruits noircit. Joignez la liqueur choisie et faites prendre en sorbetière. Pour servir, garnissez des coupes individuelles de glace à l'avocat et de groseilles à volonté. Selon la saison vous garnirez cette glace de tranches d'orange ou de bananes citronnées, ou encore de fruits confits macérés dans du kirsch, de tranches de kiwis.
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