Escalopes Aux Epices

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auteur : Webmaster

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Nombre de personnes :

Pour 4 personnes

Catégorie de la recette:

La recette en quelques mots:
escalopes, epices,

Ingrédients de la recette

Recette Escalopes Aux Epices

Préparation de la recette Escalopes Aux Epices

Mixez les pistaches puis mélangez-les avec les yaourts. Plongez la tomate dans de l'eau bouillante puis pelez, épépinez et concassez-la. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et dorer les escalopes avec les oignons hachés. Incorporez l'ail, la tomate, la coriandre, le cumin et les yaourts. Salez, poivrez et faites cuire 10 mn à feu doux en arrosant d'un peu d'eau tiède si nécessaire. Vérifiez que la viande est bien cuite à coeur et servez la nappée de la sauce.
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