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Darnes De Saumon A La Tomate Et Aux Herbes
Tag : darnes, saumon, tomate, herbes,
Informations sur la recette
auteur : Webmaster
Note de la recette :
Nombre de personnes : Préparation 15 minutes. Pour 6 personnes. Cuisson
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
darnes, saumon, tomate, herbes,
Ingrédients de la recette
- 15 minutes. Macération
Recette Darnes De Saumon A La Tomate Et Aux Herbes
Préparation de la recette Darnes De Saumon A La Tomate Et Aux Herbes
Dans un bol, mettre le gros sel, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive les poivres, les herbes, le jus de citron. Bien mélanger le tout. En badigeonner les darnes de saumon décongelées et laisser macérer une heure au réfrigérateur. Dans une sauteuse, faire chauffer le reste d'huile d'olive, y foire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides, ajouter les tomates coupées en quartiers, l'ail. Saler et poivrer. Bien mélanger le tout et laisser cuire sur feu doux pendant 15 minutes. Faire cuire les darnes de saumon 5 minutes à la vapeur, les déposer sur les assiettes de service, ajouter la fondue de tomates servir aussitôt avec des pâtes fraîches.
