Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
chou, fleur, fenouil, tomate,
Coupez le
chou-fleur en petits bouquets, lavez-les à l'eau vinaigrée. Nettoyez le
fenouil et coupez-le en lamelles. Mettez les légumes dans une casserole avec le
vin, le coulis de
tomates, le jus des
citrons, l'assaisonnement et les aromates. Laissez cuire doucement à couvert pendant 30 mn. Servez chaud en accompagnement d'une viande, ou froid en hors-d'oeuvre.