Informations sur la recette
auteur : Webmaster
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Nombre de personnes : Préparation 15 mn. Cuisson
Catégorie de la recette:
La recette en quelques mots:
boeuf, oignons,
Peler et émincer les
oignons. Retirer les graines du
poivron et l'émincer. Faire étuver
oignons et
poivron dans 2 cuillerées à soupe d'
huile pendant 20 minutes à feu doux. Découper le rumsteck en lanière minces, les faire sauter 5 minutes à feu vif dans l'
huile restante pour les colorer. Les ajouter aux
oignons et au
poivron, verser le nuoc mam, saler, poivrer. Laisser mijoter 10 minutes. Servir avec un
riz cantonnais