Anguilles Au Four

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auteur : Webmaster

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La recette en quelques mots:
anguilles, four,

Ingrédients de la recette

Recette Anguilles Au Four

Préparation de la recette Anguilles Au Four

Coupez en tronçons les anguilles écorchées. Dorez-les vivement au beurre chaud. Disposez les morceaux dans un plat allant au four et parsemez-les d'ail haché. Salez, poivrez, ajoutez le laurier. Arrosez de vin et couvrez le poisson de rondelles d'oignon. Saupoudrez le tout de chapelure. Mettez au four préchauffé à température moyenne et laissez cuire durant 30 mn environ.
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